top of page
Verse eitjes
De kippen die je hier ziet rondscharrelen zijn Kempense Hoenen, mijn 'gouden Campines'. Het Kempens Hoen is een oud streekras dat even verdwenen was maar sinds enkele jaren terug te vinden is in onze streek. Onze liefde voor oude erfgoedrassen bracht ons bij dit koppig kieken, een sterk en duurzaam ras dat goed gedijt op onze arme Kempense zandgrond.
Deze legkip geeft ons dagelijks kersverse eitjes en helpt me bij de verwerking van mijn groentenrestjes. Een doosje van 6 eitjes koop je in de automaat voor € 1,80 (€0,30/stuk).
​
Koel bewaard, blijven deze dagverse eieren ongeveer 4 weken goed.
bottom of page